Úvod » SUPERPOTRAVINY » Chia seminka Wolfberry 500g


        

Chia seminka Wolfberry 500g

top produkt doprava zdarma

skladem

 

Dostupnost: skladem
Číslo produktu: S007
naše cena:
64 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Chia semínka vrátili na potravinářský trh v 90. letech 20. století jihoameričtí vědci. Její pěstování se znovu rozšiřuje hlavně v Argentině, Mexiku, Peru a Bolívii a na světové trhy se tak dostávají semínka, která byla dříve tak vzácná, že se používala jako platidlo. Chia semínka podporují trávení, mají glykemický index 2.8, jsou vhodná i pro osoby se zvýšenou hladinou cukru v krvi a díky tomu, že neobsahují lepek, je mohou bez problémů konzumovat i celiakové. Obsahují ale dvakrát více vlákniny než obilné vločky, třikrát více železa než špenát, pětkrát více vápníku než mléko a patnáct krát více hořčíku než brokolice. Mimo to se v nich nachází i celá řada dalších stopových prvků, vitamínů a hlavně 26 % omega 3 a 6 mastných kyselin. Neocenitelnou vlastností pak je, že semínka na sebe váží vodu. Po namočení do vody, případně jiné tekutiny, asi po 15 minutách vznikne kolem každého semínka gelový obal. Tato vlastnost je významná především pro vytrvalostní sportovce, protože semínka udržují vodu v těle a zajišťují tak pozvolné a pravidelné hydratování organismu při delší fyzické zátěži, ale kromě toho se pozvolna uvolňují i omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Semínka mají neutrální chuť a hodí se pro přímou konzumaci. Je ale možné si je přidávat například do jogurtu, tvarohu, kaší, dezertů, salátů, nebo je lze použít jako zahušťovadlo do polévek a omáček. Cukráři a pekaři využívají jejich vlastnosti vázat na sebe vodu, proto je přidávají do svých výrobků, které zůstávají déle vláčnější. Můžete ale i trochu experimentovat a vyzkoušet si například chia puding. Látky obsažené ve 100g chia semínek: (V závorkách jsou uvedeny doporučené denní dávky) Vápník: 631 mg (800 mg); Železo: 7.72 mg (14 mg); Hořčík: 335 mg (375 mg); Fosfor: 860 mg (700 mg); Draslík: 407 mg (2000 mg); Zinek: 4.58 mg (10 mg); Vitamín C: 1.6 mg (80 mg); Vitamín B1: 0.62 mg (1.1 mg); Vitamín B2: 0.17 mg (1.4 mg); Vitamín B3: 8.83 mg (16 mg); Vitamin A: 54 IU; Vitamin E (alfa-tokoferol): 0.5 mg (12 mg) Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1970 kJ/ 470 kcal; tuky 30,25 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,33 g, mononenasycené mastné kyseliny 2,3 g, polynenasycené mastné kyseliny 23,67 g: Omega-3 mastné kyseliny: 19,8 g; Omega-6 mastné kyseliny: 5.6 g; sacharidy 17,35 g, - z toho cukry 2,83 g, bílkoviny 16,54 g, sůl 0,044 g, vláknina 34,4 g Dávkování: Dne 22. ledna 2013 vyšlo nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.258/97, ve kterém se uvádí, že doporučená denní dávka u balených semen chia je 15 g. Ve stejném nařízení vyšlo i to, že v určitých druzích potravin se může používat až 10 % chia semen. Země původu: Mexiko Obsah balení: 100 g